La GUSTOTECA è una selezione di prodotti e produttori del Montefeltro e delle Marche di altissima qualità, che oltre ad utillzare nei nostri piatti potrete acquistare direttamente da noi. Tutti i prodotti possono essere comodamente sporzionati e conservati in sottovuoto, confezioni regalo ecc. in base alle vostre esigenze. Potrete scegliere tra:

PRODUTTORI E PRODOTTI CHE UTILIZZIAMO

Az. Ag. La Valle del Vento Montesoffio PU
carne fresca di daino, capriolo, lepre, anatra, conigli, piccioni

Macelleria F.lli Ragni Acqualagna PU
carne fresca di maiale, agnello, vitello bianco, animali di bassa corte

Macelleria F.lli Galli Biologico Fermignano PU
carne fresca di marchigiana, maiale di cinta, mora romagnola, salumi nostrani senza conservanti

Macelleria Magnoni Filippo Pianello di Cagli PU
salumi nostrani senza conservanti, bresaola artigianale, salame di lumache, lardo stagionato

Az. Ag. Foglietta Fausto Biologico Maciolla PU
farina integrale e semi integrale di grano tenero varietà Gentil Rosso, grano duro varietà Orobel macinata a sasso con molino ad acqua

Az. Ag. Bartolacci Biologico San Costanzo PU www.bartolacci.it
succhi di frutta, confetture dolci e salate, passata di pomodoro, infuso di alloro

La Fattoria dei Cantori Biologico Ghiaiolo PU
miele di acacia e millefiori, crakers artigianali

Erboristeria La Mandragola Urbino
sali, pepi, spezie, zuccheri, infusi, the

Erboristeria San Lorenzo San Lorenzo in Campo PU
amaro di San Lorenzo, prugnolo ratafià, amaro del Catria

Caseificio Val d'Apsa Gallo di Petriano PU
casciotta d'Urbino D.O.P. e formaggio di fossa D.O.P.

Meloni Gianfranco Urbania PU
formaggi pecorini e caprini a latte crudo di varie stagionature, formaggio di fossa D.O.P.

Carpegna Prosciutti Carpegna PU
prosciutto crudo di Carpegna San Leo D.O.P.

Longhi Ravaldo Urbania PU www.longhitartufi.com
tartufi freschi e prodotti al tartufo, funghi freschi di stagione

Az. Ag. I Lubachi Biologico Fratterosa PU
favetta di Fratterosa, farina di favetta macinata a pietra, confetture da frutta spontanea, visciolata, sapa

Rinasimento a Tavola di Daniela Storoni Urbino PU
dolci e insaccati da antiche ricette del rinascimento

Il Cioccolato di BruCo Jesi AN www.cioccolatodibruco.com
cioccolato extra fondente aromatizzato

Prometeo Biologico Canavaccio PU www.prometeourbino.it
farro perlato, farina di farro macinata a pietra, pasta di farro, prodotti al farro

Az. Ag. Giuliano Berloni Biologico Serrungarina PU
distillato di pera angelica, liquor d'ulivi

Zafferano Montefeltro Macerata Feltria PU
zafferano in stimmi di 1° qualità essicato, non tostato

SI.GI. Macerata MC www.agricolasigi.it
confetture di frutta e verdura, sapa, viccotto, giuggiolone

Pasta Mancini Monte San Pietrangeli FM www.pastamancini.it
pasta di semola di grano duro artigianale

Spinosi Campofilone AP www.spinosi.com
pasta artigianale all'uovo, maccheroncini di Campofilone

Cintioli Fermo www.cintioli.net
biscotti artigianali senza conservanti


E molto altro ancora...