...Tutti gli altri ingredienti sono esclusivamente freschi e di stagione.
Semplicemente SLOW
pizza...
Potrete assagiarla venerdì, sabato e domenica, solo da NOI...
Le Solite...
BiCiclista
sale di Cervia, rosmarino, olio EVO
Margherita
pomodoro BIO, fior di latte, olio EVO, basilico essiccato
La Luna nel Piatto
fior di latte, bufala Esina, filetti di pomodoro ...
...del pane, delle crescie, dei dolci e tutto quello che ci sarà nel piatto. Giona cura la
pizza, l'impasto, la lievitazione e il forno a legna. Francesco cura la sala, la cantina, le ...
...Lunghe (Candia) www.piantatelunghe.it
Pievalta (San Paolo di Jesi) biodinamico www.baronepizzini.it
Poderi Mattioli (Serra de' Conti) biologico www.poderimattioli.it
Veneranda Vite (Montemarciano) www.venerandavite.it
Macerata
Andrea Felici (Apiro) biologico www.andreafelici.it
Cavalieri (Matelica) biologico www.cantinacavalieri.it
Collestefano (Castelraimondo) biologico ...
...limone, crocchette di barbabietole, crescia rustica al rosmarino
Per Continuare
Strozzapreti integrali con salsiccia di rustichello, pomodorini e pesto di rucola
Passatelli all'Urbinate con asparagi e zafferano del Montefeltro
Per Saziare
Coscio di agnello del Monte Nerone al forno a legna con erbette
Verdure di stagione
Patate di Sompiano al rosmarino
Per Finire
Dolci ...