La cucina tipica di Pesaro e Urbino non si discosta molto dalla cucina tipica marchigiana, se non per l'influenza esercitata dalla maggior vicinanza alla Romagna. La stessa passione dedicata alla cantina e ai vini è stata riservata anche alla cucina, che cerca, per quanto possibile, di raccogliere da ogni stagione i frutti che essa ci dona proponendoli poi ai nostri commensali, cercando di non stravolgerli e di lasciare al prodotto la sua genuinità.
In primavera ed estate, nel nostro bed and breakfast vicino ad Urbino, lasciamo spazio alle verdure e ad alcuni piatti di selvaggina che non mancano mai nel nostro menù; troverete quindi La cucina del bed and breakfast ad Urbinoil finocchio selvatico, i fiori di zucca, la fava, le lumache e i primi funghi che cominciano adesso a far capolino e che continueranno per tutto l'autunno.
Nel periodo invernale saranno più presenti le zuppe, la polenta, la selvaggina da piuma, la zucca, il finocchio nonchè i vari formaggi di capra e di pecora tipici della provincia di Pesaro e Urbino e i salumi fatti con le parti più povere del maiale ma estremamente saporiti.
Tutto questo può essere accompagnato da un buon vino, da un ottimo vino o da un grande vino a vostra scelta, creando così un connubio di assoluta piacevolezza.
![cucina cucina](/public/gallery/thumb_136-0.jpg)
...un prodotto sempre fresco e di stagione. Con questo semplice concetto riusciamo ad avere una
cucina fantasiosa ma realmente di casa, piatti semplici ma assolutamente genuini cercando di privilegiare il sapore e il gusto delle materie prime utilizzate.
Cerchiamo di favorire i prodotti di nicchia, quelli che bisogna scovare, quelli che vengono prodotti solo se la stagione lo permette, ...
SS Bocca Trabaria 73 bis Ovest, direzione Urbania - Arezzo. Dopo 6 Km. Montesoffio,
deviazione a destra
direzione Monte Olivo
tempo h. 0,10
Da Nord A14
uscita Pesaro e Urbino direzione Urbino. Arrivati ad Urbino prima rotonda a destra, seconda rotonda a sinistra, continuare tenendo la ...
![pesaro pesaro](/public/gallery/thumb_183-0.jpg)
...sono disponibili anche da asporto con prezzi da enoteca.
Alcune delle Aziende Proposte
pesaro e Urbino
Birrificio Oltremondo (Montemaggiore al Metauro) BIOlogico/agricolo
Birrificio 61 Cento (
pesaro)
Birrificio Renton (Fano)
Birrificio del Catria (Cantiano) agricolo
Agricola Arzilla (
pesaro) NATurale
Tenuta Ca' Sciampagne (Urbino) NATurale
Conventino Monteciccardo ...
![pesaro pesaro](/public/gallery/thumb_315-0.jpg)
Per farvi godere al meglio la vostra permanenza nel nostro vasto territorio, abbiamo pensato di consigliarvi alcuni itinerari giornalieri per poter apprezzare al meglio Urbino e il Montefeltro.
PRIMO ITINERARIO
URBINO - Rampa Elicoidale, Palazzo Ducale, Galleria Nazionale delle Marche, ...
![Cucina tipica Pesaro Urbino Cucina tipica Pesaro Urbino](/public/gallery/thumb_189-0.jpg)
...potrete trovare: il brasato di cinghiale al Verdicchio di Jesi, marinata di Marchigiana o di suino tipico con misticanza al limone, stinco di suino tipico al forno a legna, spalla e coscio di suino tipico al forno a legna, coniglio nostrano farcito con polpettone di verdure o in "fricò", faraona o pollo ruspante in tegame con olive, capperi e pomodorini. Oltre alla carne ...
![Cucina tipica Pesaro Urbino Cucina tipica Pesaro Urbino](/public/gallery/thumb_194-0.jpg)
...con doccia
Riscaldamento autonomo
Climatizzatore telecomandato
Colazione a base di prodotti tipici fatti in casa
Uso piscina (da giugno a fine agosto)
Sentiero nel bosco di castagni
Connessione Wi-Fi
Biancheria da letto e da bagno (esclusi teli piscina)
Vista panoramica
Asciugacapelli
Prodotti da bagno BIO La Saponaria
Frigorifero
Tutte le camere ospitano delle opere di ...
![Cucina tipica Pesaro Urbino Cucina tipica Pesaro Urbino](/public/gallery/thumb_242-0.jpg)
...cantine e frantoi del territorio con tour guidato e degustazioni di alcuni dei vini più tipici delle Marche, come il Bianchello del Metauro, l'Incrocio Bruni 54, il Sangiovese e molti altri.
Canyoning
Un esperienza unica nel suo genere, a contatto diretto con la natura più autentica e selvaggia delle nostre splendide zone. Percorerre Canyon naturali tra roccia ed ...
![urbino urbino](/public/gallery/thumb_4-1.jpg)
...Valle del Vento si trova nel comune di
urbino – Città Patrimonio dell’Unesco e culla di Raffaello Sanzio – nel cuore delle Marche, a soli 7 km dal centro storico, immersa nel verde in posizione comoda e particolarmente strategica per tutte le visite naturalistico/culturali del territorio circostante.
La struttura è una vecchia casa colonica di fine '800 ...