Cucina tipica Pesaro Urbino

La cucina tipica di Pesaro e Urbino non si discosta molto dalla cucina tipica marchigiana, se non per l'influenza esercitata dalla maggior vicinanza alla Romagna. La stessa passione dedicata alla cantina e ai vini è stata riservata anche alla cucina, che cerca, per quanto possibile, di raccogliere da ogni stagione i frutti che essa ci dona proponendoli poi ai nostri commensali, cercando di non stravolgerli e di lasciare al prodotto la sua genuinità.
In primavera ed estate, nel nostro bed and breakfast vicino ad Urbino, lasciamo spazio alle verdure e ad alcuni piatti di selvaggina che non mancano mai nel nostro menù; troverete quindi La cucina del bed and breakfast ad Urbinoil finocchio selvatico, i fiori di zucca, la fava, le lumache e i primi funghi che cominciano adesso a far capolino e che continueranno per tutto l'autunno.
Nel periodo invernale saranno più presenti le zuppe, la polenta, la selvaggina da piuma, la zucca, il finocchio nonchè i vari formaggi di capra e di pecora tipici della provincia di Pesaro e Urbino e i salumi fatti con le parti più povere del maiale ma estremamente saporiti.
Tutto questo può essere accompagnato da un buon vino, da un ottimo vino o da un grande vino a vostra scelta, creando così un connubio di assoluta piacevolezza.

...un prodotto sempre fresco e di stagione. Con questo semplice concetto riusciamo ad avere una cucina fantasiosa ma realmente di casa, piatti semplici ma assolutamente genuini cercando di privilegiare il sapore e il gusto delle materie prime utilizzate. Cerchiamo di favorire i prodotti di nicchia, quelli che bisogna andare a scovarli, quelli che vengono prodotti solo se la stagione lo ...

...di verdure. Il nostro orto, ad ogni stagione, ci dona le verdure e le frutte che utilizziamo in cucina o trasformiamo in marmellate o succhi di frutta, dove non vengono utilizzati conservanti o aromi aggiunti, ma soltanto frutta e zucchero di canna grezzo. Tra i contorni potrete trovare: patate di Sompiano al rosmarino, erbe di campo ripassate, bietole e cicoria ripassate, la ...

...sono acquistabili anche da asporto con prezzi da enoteca. Alcune delle Aziende Proposte pesaro e Urbino Birrificio Oltremondo (Montemaggiore al Metauro) agricolo www.birraoltremondo.it Birrificio 61 Cento (pesaro) www.birrificio61cento.beer Birra Levante (Urbania) www.birralevante.com Birrificio Renton (Fano) www.birrificiorenton.it Bruscia (San Costanzo) biologico ...

...Km. Montesoffio, deviazione a destra direzione Monte Olivo tempo h. 0,10 Da Nord A14 uscita pesaro e Urbino direzione Urbino. Arrivati ad Urbino prima rotonda a destra, seconda rotonda a sinistra, continuare tenendo la sinistra tempo h. 0,50 Da Sud A14 uscita Fano direzione Urbino. ...

...Leo www.san-leo.it Gradara www.gradara.org Sassocorvaro www.borghipesarourbino.it Mondavio www.mondavioturismo.it Cagli www.turismo.marche.it Pergola ...

...con doccia Riscaldamento autonomo Ventilatore telecomandato Colazione a base di prodotti tipici fatti in casa Uso piscina (da giugno a settembre) Sentiero nel bosco di castagni Connessione Wi-Fi Biancheria da letto e da bagno (esclusi teli piscina) Vista panoramica Asciugacapelli Prodotti da bagno Pulizia giornaliera Tutte le camere ospitano delle opere di Tito ...

...all'Urbinate con asparagi e zafferano del Montefeltro Per Saziare Maiale tipico del Montefeltro al forno con finocchietto selvatico Verdure di stagione Patate di Sompiano al rosmarino Per Finire Dolci della casa al forno e al cucchiaio, caffè Per ...

...House La Valle del Vento si trova ad urbino (nella Regione Marche) – Città Patrimonio dell’Unesco – nel cuore delle Marche, a soli 7 km dal centro storico, in posizione comoda e particolarmente strategica per tutte le visite naturalistico/culturali del territorio circostante. La struttura è un ex casa colonica dell'800 recentemente ristrutturata con vista ...

...delle foreste delle Cesane. Percorribili anche i vecchi sentieri del Ducato che hanno come fulcro urbino e che si snodano sino ad Urbania, Monte Montiego, Pieve di Cagna e tantissimi altri ancora. Servizi dedicati ai Bikers: - Garage sicuro per deposito MTB - Possibilità di noleggio a 7 km - Officina attrezzata con compressore, cavalletto e attrezzi - Meccanico esperto in ...

...integrali con salsiccia di rustichello, pomodorini e pesto di rucola Passatelli all'urbinate con asparagi e zafferano del Montefeltro Per Saziare Coscio di agnello del Monte Nerone al forno a legna con erbette Verdure di stagione Patate di Sompiano al rosmarino Per Finire Dolci della casa al forno e al cucchiaio, caffè Per Accompagnare Vini naturali ...